Californie: galerie photo (2)

Un soleil en Californie...

Je partageais avec vous  dans la première partie de « Californie: galerie photo » quelques photos de la Californie. Voici donc la deuxième séance photo de mon passage ici. Il aura duré un peu plus d’un mois. Dans le prochain article de la version anglaise du blog qui devrait paraître dans quelques jours, vous pourrez visionner des photos de l’Orégon et Washington, les deux dernières étapes de ce tour 2010 des Etats-Unis. Trois mois sur les routes dans le pays de l’Oncle Sam (que je n’ai pas rencontré d’ailleurs tiens, tiens…)  et voilà que je dois sortir du territoire. Mon visa arrive au bout…

Alors en attendant, bonne séance photo, j’espère que vous prendrez autant de plaisir à les regarder que moi à les prendre!

Le contact amical de Philippe Armenier avec ce cheval Frison dans un vignoble de la Napa Valley. Le Frison est une race de selle et de trait originaire de la Frise, province des Pays-Bas

Du vin, des vignes, et de la biodynamie qui chante et qui rit

Une ruche en paille traditionnelle, de la forme d'un oeuf renversé. La ruche est enduite de terre et d'argile mélangées à des débris de paille pour protéger celle-ci des intempéries. Les abeilles rentrent et sortent par la fente que l'on aperçoit juste en dessous de la plateforme horizontale.

Nous passerons toute une matinée avec Harald Hoven à gauche et Masahide Koyama, à échanger au sujet des semences biodynamiques. Harald enseigne la biodynamie au Rudolf Steiner College de Fair Oak à côté de Sacramento. Masahide développe un réseau de semences biodynamiques au Japon.

Le calendrier lunaire de Maria Thun: un outil de base pour passer les préparations biodynamiques et travailler les sols. La position des planètes dans les constellations et l'interaction que chacune exerce entre elles, donnent aussi une indication précise du temps qu'il fera dans l'année.

Vignes en terrasse de Cain vineyards dans la Napa Valley à "Spring mountain" au dessus de Saint Helena

Le sol: son observation régulière sur une ferme révèle bien des choses. Sa couleur, son odeur, son goût, sa texture, sa structure, sa porosité, son humidité, la densité des racines, des vers de terre, etc... donnent déjà une indication sur la pertinence des méthodes culturales passées et à venir

La température du compost convient d'être surveillée et contrôlée régulièrement afin de permettre aux micro-organismes de travailler dans les meilleures conditions (environ 50-70°C)

Paul Frey de Frey Vineyards dans le Mendocino County, est à la vinification. Frey Vineyards a produit 1 million de bouteilles sans souffre ajouté en 2008, faisant d'eux le plus gros domaine au monde sur le marché du sans soufre ajouté.

A l'extrémité de Ceàgo Vinegarden, vignoble en biodynamie de Mendocino County, on peut admirer les eaux bleues du Clear Lake

Le chandelier tree au Nord de la Californie , sur la route pour l'Orégon. Dans la forêt des Séquoias, les arbres sont vieux de 2000 ans et mesurent plus de 100 mètres de haut. Il y a la place de passer en voiture lorsqu'une cavité s'est naturellement formée au pied de certains.

T.I.M.B.E.R !... Gare au déracinement !!!

Au nord de la Californie à la frontière avec l'Orégon sur les contreforts du Mont Shasta, Devon Strong de Four Eagles farm refait vivre la tradition des indiens Lakota en pratiquant la cérémonie de la sudation dans une hutte avant de tuer un bison sur sa ferme. Honneur et respect pour l'animal qui va être tuer à la lance dans cet enclos circulaire.

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